マルキョウアネットは野菜の会社。
トマトとカラーピーマンがほんとにおいしく、絶品！☆であることは度々お伝えしていると思いますが
いろいろな珍しい商品の勉強も忘れません。
ある日会社にきたら、下記のような野菜が！
なんと全て「にんじん」でございます！☆
こんなにいろんな色があるんですね！
いくつか食べさせてもらったのですが、どれも意外な味で驚きました。
たとえば、紫色の「パープルパープル」。
色が色なので、わたしはすこし苦味があるのかな？とおもっていました。
けれど、ジューシーで甘みがあり、ほとんど苦味がなく、とても食べやすかったです。
逆にとても色の薄い「スノースティック」は、甘くてジューシーなのかなと思っていましたら
甘みがほとんどなく、昔ながらの「にんじん臭さ」が強かったです。
「イエロースティック」と「スノースティック」がすこしの色の違いだけにみえるので
味も近いのかな？とおもっていましたが、
イエロースティックも甘みとジューシーさがあって食べやすかったです。
「ひとみ」という品種は、甘みとにんじん臭さの加減が絶妙で
さいきんよくスーパーにある味に近かったと思います。
これは、食べやすい。
この「ひとみ」という品種は、やはりスーパーで多く出回っているのだと担当者がいっていました。
なるほど…。
私は、にんじんとしては、やっぱり、赤い「ひとみ」がいいですね。
チャレンジするとしたら、パープルパープルとイエロースティックを
バーニャカウダとか野菜スティックとして普通にたべることでしょうか？
これは、カラス大根。
周りの色がごぼうみたいで色が黒いので「カラス」というみたいですね。
中身が普通の白い大根で、にんじんを少し大きく、少し細くした感じのシルエットです。
わたしは、これを周りをきれいに洗って輪切りにスライスして、サラダとして食べました。
皮をむいて切ってしまうとカラス大根とはわからないので
せっかくですから分かるように料理してみました。
「辛み大根」とありますが、、私のはそんなに辛くなかったような気がしました。
サラダでも、大丈夫でした☆
そしてこちらが、弊社で売っている「彩いろトマト」。
色がたくさんあって、きれいですね。
それぞれ、種類によって皮の硬さや、味が違いますが
それを一回のお買い物で買うことができる「彩いろトマト」。
お皿の中の色取りにもいいですし、いろんな味わいが楽しめるこのパックは
とってもお得ですね♪♪
